Det h\u00e4r \u00e4r Andreas Velta som driver Main Event i Galleria Kvarnen, mitt i Mj\u00f6lby. Vi tr\u00e4ffas i det 1700m2 stora eventcentrat f\u00f6r ett snack om f\u00f6retagande, vikten av genuin research, och ett starkt koncept. Andreas ger \u00e4ven n\u00e5gra konkreta tips till dig som funderar p\u00e5 att ta steget till eget.<\/p>\n\n\n\n
Den initiala responsen fr\u00e5n v\u00e4nner hemma i \u00d6rebro n\u00e4r Andreas ber\u00e4ttade om id\u00e9n om Main Event i Mj\u00f6lby var snabb och tydlig.<\/p>\n\n\n\n
\u2013 \u00c4r du dum i huvudet<\/em>?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Dessa ord blev extra motivation, f\u00f6r Andreas tog ist\u00e4llet i \u00e4nda fr\u00e5n t\u00e5rna. Med mat, dryck, bowling, minigolf, skyttesimulator och shuffleboard.<\/p>\n\n\n\n -Jag tror stenh\u00e5rt p\u00e5 aff\u00e4rsid\u00e9n att leverera mat, service och event med k\u00e4rlek. D\u00e4r v\u00e5rt m\u00e5l \u00e4r att \u00f6vertr\u00e4ffa varje g\u00e4sts f\u00f6rv\u00e4ntan, i en fr\u00e4sch och moden milj\u00f6. Konceptet passar v\u00e4ldigt bra i lite mindre st\u00e4der och inte minst i Mj\u00f6lby. Som \u00e4r en stad som SKA ha ett levande centrum.<\/em><\/p>\n\n\n\n -Kommunen har alltid varit n\u00e4rvarande och hj\u00e4lpt oss och jag har \u00e4ven f\u00e5tt en goda r\u00e5d om vilka man b\u00f6r tr\u00e4ffa i Mj\u00f6lby av Helena Nyberg p\u00e5 V\u00e4xtkraft Mj\u00f6lby, skapa snabbt ett brett n\u00e4tverk om man vill lyckas i en ny stad. \u00a0 Det k\u00e4nns som om staden andas framg\u00e5ng. Mj\u00f6lbyborna \u00e4r nyfikna, glada och trevliga och vi har flera lokala samarbeten. Till exempel med Ebba p\u00e5 Nyfiket samt med Centralbryggeriet i Link\u00f6ping.<\/em><\/p>\n\n\n\n -Jag hade aldrig trott att helgerna skulle bli s\u00e5 bra. Fredagarna och l\u00f6rdagarna \u00e4r oftast fullsatta, och v\u00e5ra bes\u00f6kare \u00e4r h\u00e4r l\u00e4nge. Faktum \u00e4r att vi har stammisar som \u00e5ker fr\u00e5n andra st\u00e4der f\u00f6r att ha roligt hos oss vilket \u00e4r fantastiskt.<\/em><\/p>\n\n\n\n -Min st\u00f6rsta \u00f6verraskning var att jag f\u00e5r s\u00e5 mycket positiv feedback fr\u00e5n mina \u00e4ldre g\u00e4ster att de uppskattar att kunna g\u00e5 ut och roa sig p\u00e5 Main Event d\u00e4r alla \u00e5ldrar finns representerade. G\u00e4sterna \u00e4r mellan 5 till 95 h\u00e4r.<\/em><\/p>\n\n\n\n -G\u00f6r din heml\u00e4xa. L\u00e4s p\u00e5 rej\u00e4lt och var noggrann. Var r\u00f6r sig dina g\u00e4ster\/kunder? N\u00e4r \u00e4r det bra trafik utanf\u00f6r din enhet? Var m\u00e5ste du synas f\u00f6r att locka fler g\u00e4ster\/kunder?<\/em><\/p>\n\n\n\n -Var \u00f6ppen f\u00f6r att ge dina kunder det de vill ha! Jag \u00e4ndrade mat och dryckesmenyn hos oss flera g\u00e5nger under de f\u00f6rsta sex m\u00e5naderna.<\/em><\/p>\n\n\n\n -Skaffa kunskaper om din bransch och din m\u00e5lgrupp. Studsa din aff\u00e4rsid\u00e9 med andra och hitta och lyft fram det som g\u00f6r dig och ditt f\u00f6retag unikt. Det \u00e4r otroligt viktigt att din aff\u00e4rsid\u00e9 fungerar d\u00e4r du verkar.<\/em><\/p>\n\n\n\n -Sedan m\u00e5ste man vara beredd att jobba ofta och mycket. Inte minst om man som jag planerar att starta upp konceptet i flera st\u00e4der. Jag \u00e4r p\u00e5 Main Event varje dag och \u00e4r hela tiden ute i restaurangen. Jag sitter aldrig inne p\u00e5 kontoret. P\u00e5 s\u00e5 s\u00e4tt ser jag hur saker och ting fungerar, och f\u00e5r \u00e4ven chansen att prata med mina kunder vilket aldrig \u00e4r fel.<\/em><\/p>\n\n\n\n -B\u00e4sta tipset \u00e4r nog \u00e4nd\u00e5 Plan the Work and Work the Plan. Var lyh\u00f6rd och skapa genuina kontakter med dina g\u00e4ster och \u00f6vriga f\u00f6retagare i din n\u00e4rhet.<\/em><\/p>\n\n\n\n -Jag har varit i branschen i 37 \u00e5r, och trots detta l\u00e4r jag mig nya saker varje dag. P\u00e5 den v\u00e4gen \u00e4r det. Lycka till med ditt f\u00f6retagande!<\/em><\/p>\n\n\n\n Text och foto : Johan \u00c5hlund<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":1189,"template":"","meta":{"footnotes":""},"story_category":[14],"acf":[],"yoast_head":"\n\u201dAtt gr\u00e4va ner sig \u00e4r inte min grej\u201d<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Andreas, hur resonerade du och varf\u00f6r just i Mj\u00f6lby?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Hur har responsen varit fr\u00e5n kommunen och Mj\u00f6lbyborna?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Har bes\u00f6karna hittat till er \u00e4n d\u00e5?<\/h3>\n\n\n\n
Har det dykt upp n\u00e5gra \u00f6ver\u00adrask\u00adning\u00adar i Mj\u00f6lby som du inte varit med om f\u00f6rr?<\/h3>\n\n\n\n
Har du n\u00e5gra bra tips till andra som funderar p\u00e5 att starta eget<\/strong>?<\/h3>\n\n\n\n