{"id":1144,"date":"2024-04-05T10:51:30","date_gmt":"2024-04-05T08:51:30","guid":{"rendered":"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/?post_type=story&#038;p=1144"},"modified":"2024-12-04T14:55:13","modified_gmt":"2024-12-04T13:55:13","slug":"bitte-ulf-om-att-starta-restaurang","status":"publish","type":"story","link":"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/success-stories\/bitte-ulf-om-att-starta-restaurang\/","title":{"rendered":"Bitte &amp; Ulf om att starta restaurang"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Att hj\u00e4lpa andra att f\u00f6rverkliga sina f\u00f6retagsdr\u00f6mmar \u00e4r n\u00e5got som vi p\u00e5 Nyf\u00f6retagarCentrum brinner f\u00f6r. D\u00e4rf\u00f6r blev vi glada n\u00e4r Bitte och Ulf Heineman h\u00f6rde av sig och ville starta restaurang. Resultatet blev Chez Marie, en fransk bistro med fine dining mitt i Link\u00f6ping.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Bitte \u00e4r utbildad kock och Ulf \u00e4r pensionerad \u00f6verstel\u00f6jtnant; och under en resa till det kulinariska Alsace i nord\u00f6stra Frankrike slog restaurangplanerna till p\u00e5 allvar. Men hur startar man en restaurang, och vilken hj\u00e4lp finns det egentligen att f\u00e5?<\/p>\n\n\n\n<p>Vi l\u00e5ter nu paret ber\u00e4tta om sin f\u00f6retagsresa, samt f\u00e5r \u00e4ven n\u00e5gra tips av Thomas fr\u00e5n v\u00e5r partner Krogdirekt vars aff\u00e4rsid\u00e9 \u00e4r att skapa b\u00e4ttre ekonomiska f\u00f6ruts\u00e4ttningar f\u00f6r restaurang\u00e4gare.<\/p>\n\n\n\n<p>Vi ses i den vackert inredda lokalen med sina 18 sittplatser. Det \u00e4r mysigt och harmoniskt, Bitte lagar maten, och Ulf \u00e4r servit\u00f6r och bartender.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hur gick det till n\u00e4r ni valde att starta restaurang?<\/h3>\n\n\n\n<p>\u2013<em>Restaurangbranschen \u00e4r lite speciell och det finns m\u00e5nga saker att ha i \u00e5tanke under uppstarten. D\u00e4rf\u00f6r tog vi hj\u00e4lp av Nyf\u00f6retagarcentrum.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>Vi l\u00e4ste p\u00e5, gick starta eget-utbildningen, gjorde sedan en aff\u00e4rsplan och hade flera bra r\u00e5dgivningstr\u00e4ffar. Vi fick bra st\u00f6d och en tydlig inblick i vad det handlar om att starta eget. Expertisen var bred och guld v\u00e4rd d\u00e5 vi \u00e4ven fick \u00e4ven tips som ledde oss till lokalen vi nu sitter i.<\/em><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Det finns en del att t\u00e4nka p\u00e5\u2026<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p><em>-Ja det finns mycket man kanske inte t\u00e4nker p\u00e5 fr\u00e5n b\u00f6rjan. Till exempel hur man ans\u00f6ker om alkohol- och serveringstillst\u00e5nd, brandskydd, lokalanpassningar och inte minst priss\u00e4ttning.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>Vi har turen att ha flera v\u00e4nner med l\u00e5ng erfarenhet av branschen som gav oss r\u00e5d och tips. Detta har ocks\u00e5 varit till stor hj\u00e4lp. Vi m\u00e5ste \u00e4ven lyfta kommunen som varit hj\u00e4lpsamma med tillst\u00e5nd och regler.<\/em><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Kan ni ge n\u00e5gra bra tips till andra som funderar p\u00e5 att starta restaurang?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p><strong>1: Ta hj\u00e4lp av andra:<\/strong>&nbsp;Brainstorma tillsammans och f\u00f6rs\u00f6k identifiera och jobba runt eventuella problem och utmaningar. Investera i ett bra och l\u00e4ttanv\u00e4nt boknings- och kassasystem med bra support. Supporten \u00e4r j\u00e4tteviktig. Om systemet kraschar kl 21.30 en fredag, m\u00e5ste det finnas snabb hj\u00e4lp. Sen finns det en m\u00e4ngd detaljer att t\u00e4nka p\u00e5, t.ex. att menyerna \u00e4r begripliga, att lokalen \u00e4r mysigt inredd, samt att erbjuda r\u00e4tt vin till r\u00e4tt mat; bara f\u00f6r att n\u00e4mna n\u00e5gra.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2: Kolla upp lokalen noga:<\/strong>&nbsp;S\u00e5 att den \u00e4r godk\u00e4nd och anpassad f\u00f6r restaurangverksamhet.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>3: G\u00f6r en r\u00e4ttvis budget:<\/strong>&nbsp;Kolla noga upp dina kostnader, och h\u00e4r blir det en del poster att h\u00e5lla reda p\u00e5. Till exempel f\u00f6r personal, tillst\u00e5nd, r\u00e5varor, konceptutveckling, investeringar och annat. M\u00e5nga kanske inte t\u00e4nker p\u00e5 att det sommartid kan vara perfekt med en uteservering, med infrav\u00e4rmare och m\u00f6bler. D\u00e5 \u00e4r det bra att ha avsatt en del till den typen av investeringar. S\u00e5 f\u00f6rs\u00f6k att avs\u00e4tta en slant till att utveckla din verksamhet och ditt koncept.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>4: Var social och ta v\u00e4l hand om g\u00e4ster och leverant\u00f6rer:<\/strong>&nbsp;F\u00f6r v\u00e5r del \u00e4r det l\u00e4tt att lyssna p\u00e5 deras \u00f6nskem\u00e5l och feedback. Detta d\u00e5 vi lagar all mat s\u00e5 n\u00e4ra g\u00e4sterna. Att diskutera mat och vin med v\u00e5ra g\u00e4ster \u00e4r j\u00e4ttetrevligt, s\u00e5 var trevlig, social och lyh\u00f6rd f\u00f6r deras tankar och \u00f6nskem\u00e5l.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Nu bollar vi \u00f6ver till Thomas Bj\u00f6rklund fr\u00e5n Krogdirekt<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Med under intervjun var \u00e4ven Thomas Bj\u00f6rklund fr\u00e5n&nbsp;<a href=\"https:\/\/krogdirekt.com\/\">Krogdirekt<\/a>&nbsp;som \u00e4r partner till oss, och \u00e4ven har Chez Marie som ansluten medlem. H\u00e4r ber\u00e4ttar han om vad Krogdirekt kan hj\u00e4lpa dig som driver eller som funderar p\u00e5 att starta restaurang med.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Thomas, vilka \u00e4r de vanligaste tj\u00e4nsterna ni erbjuder?<\/h3>\n\n\n\n<p>\u2013<em>Det \u00e4r ink\u00f6pssamverkan som \u00e4r v\u00e5r grej och vi erbjuder v\u00e5ra medlemmar det mesta som en restaurang beh\u00f6ver. N\u00e4r det g\u00e4ller v\u00e5ra tj\u00e4nster puffar vi g\u00e4rna lite extra f\u00f6r vikten av att vi f\u00e5r komma in i ett tidigt stadie n\u00e4r t.ex. avtal ska skrivas. D\u00e5 kan vi g\u00f6ra stor skillnad och \u00f6ka v\u00e5ra medlemmars l\u00f6nsamhet.<\/em><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ge n\u00e5gra bra exempel p\u00e5 vad ni hj\u00e4lper era medlemmar med<\/h3>\n\n\n\n<p>\u2013<em>Krogdirekt arbetar med mat, dryck och f\u00f6rs\u00e4kring och har bland annat ett av branschens mest f\u00f6rm\u00e5nliga avtalserbjudanden n\u00e4r det g\u00e4ller inl\u00f6senavgifter f\u00f6r betal- och kreditkort. Vi fokuserar ocks\u00e5 p\u00e5 att s\u00e4nka v\u00e5ra medlemmars f\u00f6rs\u00e4kringskostnader. Vi har nischade erbjudanden p\u00e5 restaurangrelevanta produkter och \u00e4ven tillg\u00e5ng till bra rabatter p\u00e5 restaurangutrustning och m\u00f6bler vilket leder till rej\u00e4la besparingar.<\/em><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ni arbetar \u00e4ven coachande och kundn\u00e4ra?<\/h3>\n\n\n\n<p>\u2013<em>Absolut. Vi \u00e4r b\u00e5de ett bollplank och en kunskapsk\u00e4lla med l\u00e5ng erfarenhet av restaurangarbete. Vi hj\u00e4lper v\u00e5ra medlemmar med en m\u00e4ngd restaurangrelaterade saker. Till exempel fr\u00e5gor som r\u00f6r budget, kostnader, avtal, tillst\u00e5ndshantering, placering av maskiner och mycket annat.<\/em><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Vad har du hj\u00e4lpt Bitte och Ulf med p\u00e5 Chez Marie?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>\u2013<em>Jag har k\u00e4nt och samarbetat med Ulf och Bitte ett tag och har hj\u00e4lpt dem med att b\u00e5de skapa b\u00e4ttre rabatter hos grossister och p\u00e5 restaurangutrustning. Jag har \u00e4ven fungerat som ett bollplank n\u00e4r det g\u00e4ller den dagliga verksamheten.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Text &amp; Foto : Johan \u00c5hlund<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1145,"template":"","meta":{"footnotes":""},"story_category":[13],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.9 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Bitte &amp; Ulf om att starta restaurang - Mellersta \u00d6sterg\u00f6tland<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/success-stories\/bitte-ulf-om-att-starta-restaurang\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Bitte &amp; Ulf om att starta restaurang - Mellersta \u00d6sterg\u00f6tland\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Att hj\u00e4lpa andra att f\u00f6rverkliga sina f\u00f6retagsdr\u00f6mmar \u00e4r n\u00e5got som vi p\u00e5 Nyf\u00f6retagarCentrum brinner f\u00f6r. D\u00e4rf\u00f6r blev vi glada n\u00e4r Bitte och Ulf Heineman h\u00f6rde av sig och ville starta restaurang. Resultatet blev Chez Marie, en fransk bistro med fine dining mitt i Link\u00f6ping. Bitte \u00e4r utbildad kock och Ulf \u00e4r pensionerad \u00f6verstel\u00f6jtnant; och under [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/success-stories\/bitte-ulf-om-att-starta-restaurang\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Mellersta \u00d6sterg\u00f6tland\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-12-04T13:55:13+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2024\/04\/20230511_153124-1536x865-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1536\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"865\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Ber\u00e4knad l\u00e4stid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"5 minuter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/success-stories\/bitte-ulf-om-att-starta-restaurang\/\",\"url\":\"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/success-stories\/bitte-ulf-om-att-starta-restaurang\/\",\"name\":\"Bitte &amp; Ulf om att starta restaurang - Mellersta \u00d6sterg\u00f6tland\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/success-stories\/bitte-ulf-om-att-starta-restaurang\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/success-stories\/bitte-ulf-om-att-starta-restaurang\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2024\/04\/20230511_153124-1536x865-1.jpg\",\"datePublished\":\"2024-04-05T08:51:30+00:00\",\"dateModified\":\"2024-12-04T13:55:13+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/success-stories\/bitte-ulf-om-att-starta-restaurang\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/success-stories\/bitte-ulf-om-att-starta-restaurang\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/success-stories\/bitte-ulf-om-att-starta-restaurang\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2024\/04\/20230511_153124-1536x865-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2024\/04\/20230511_153124-1536x865-1.jpg\",\"width\":1536,\"height\":865},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/success-stories\/bitte-ulf-om-att-starta-restaurang\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hem\",\"item\":\"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Success stories\",\"item\":\"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/success-stories\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Bitte &amp; Ulf om att starta restaurang\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/#website\",\"url\":\"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/\",\"name\":\"Mellersta \u00d6sterg\u00f6tland\",\"description\":\"Sveriges ledande kraft f\u00f6r fler nya livskraftiga f\u00f6retag\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/#organization\",\"name\":\"Mellersta \u00d6sterg\u00f6tland\",\"url\":\"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2025\/03\/cropped-NyFC_Mellersta_Ostergotland_big.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2025\/03\/cropped-NyFC_Mellersta_Ostergotland_big.png\",\"width\":1000,\"height\":463,\"caption\":\"Mellersta \u00d6sterg\u00f6tland\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/#\/schema\/logo\/image\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Bitte &amp; Ulf om att starta restaurang - Mellersta \u00d6sterg\u00f6tland","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/success-stories\/bitte-ulf-om-att-starta-restaurang\/","og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"Bitte &amp; Ulf om att starta restaurang - Mellersta \u00d6sterg\u00f6tland","og_description":"Att hj\u00e4lpa andra att f\u00f6rverkliga sina f\u00f6retagsdr\u00f6mmar \u00e4r n\u00e5got som vi p\u00e5 Nyf\u00f6retagarCentrum brinner f\u00f6r. D\u00e4rf\u00f6r blev vi glada n\u00e4r Bitte och Ulf Heineman h\u00f6rde av sig och ville starta restaurang. Resultatet blev Chez Marie, en fransk bistro med fine dining mitt i Link\u00f6ping. Bitte \u00e4r utbildad kock och Ulf \u00e4r pensionerad \u00f6verstel\u00f6jtnant; och under [&hellip;]","og_url":"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/success-stories\/bitte-ulf-om-att-starta-restaurang\/","og_site_name":"Mellersta \u00d6sterg\u00f6tland","article_modified_time":"2024-12-04T13:55:13+00:00","og_image":[{"width":1536,"height":865,"url":"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2024\/04\/20230511_153124-1536x865-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Ber\u00e4knad l\u00e4stid":"5 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/success-stories\/bitte-ulf-om-att-starta-restaurang\/","url":"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/success-stories\/bitte-ulf-om-att-starta-restaurang\/","name":"Bitte &amp; Ulf om att starta restaurang - Mellersta \u00d6sterg\u00f6tland","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/success-stories\/bitte-ulf-om-att-starta-restaurang\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/success-stories\/bitte-ulf-om-att-starta-restaurang\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2024\/04\/20230511_153124-1536x865-1.jpg","datePublished":"2024-04-05T08:51:30+00:00","dateModified":"2024-12-04T13:55:13+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/success-stories\/bitte-ulf-om-att-starta-restaurang\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/success-stories\/bitte-ulf-om-att-starta-restaurang\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/success-stories\/bitte-ulf-om-att-starta-restaurang\/#primaryimage","url":"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2024\/04\/20230511_153124-1536x865-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2024\/04\/20230511_153124-1536x865-1.jpg","width":1536,"height":865},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/success-stories\/bitte-ulf-om-att-starta-restaurang\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hem","item":"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Success stories","item":"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/success-stories\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Bitte &amp; Ulf om att starta restaurang"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/#website","url":"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/","name":"Mellersta \u00d6sterg\u00f6tland","description":"Sveriges ledande kraft f\u00f6r fler nya livskraftiga f\u00f6retag","publisher":{"@id":"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/#organization","name":"Mellersta \u00d6sterg\u00f6tland","url":"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2025\/03\/cropped-NyFC_Mellersta_Ostergotland_big.png","contentUrl":"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/2025\/03\/cropped-NyFC_Mellersta_Ostergotland_big.png","width":1000,"height":463,"caption":"Mellersta \u00d6sterg\u00f6tland"},"image":{"@id":"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/wp-json\/wp\/v2\/story\/1144"}],"collection":[{"href":"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/wp-json\/wp\/v2\/story"}],"about":[{"href":"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/wp-json\/wp\/v2\/types\/story"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/wp-json\/wp\/v2\/story\/1144\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2959,"href":"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/wp-json\/wp\/v2\/story\/1144\/revisions\/2959"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1145"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1144"}],"wp:term":[{"taxonomy":"story_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nyforetagarcentrum.se\/mellerstaostergotland\/wp-json\/wp\/v2\/story_category?post=1144"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}